Карминьяно

Сразу за пределами Кьянти, в западу от Флоренции, находится небольшой винодельческий регион (DOCG), где санджовезе должен быть смешан с 15% каберне совиньон. В итоге получаются самые темные и «сильные» из всех кьянти. Вина, носящие название Вагсо Reale di Camignano, родом из того же региона, однако они легче и стоят дешевле — не $ 25, а всего $ 12 или около того. Также попробуйте Ambra, Cappezzana и Pratesi.

Россо и брунелло ди монтальцино

Брунелло (Brunello) — это разновидность санджовезе, монтальцино (Montalcino) — относительно теплый холмистый регион к югу от Сиены. Местные вина бывают двух видов: Россо ди Монтальцино (Rosso di Montalcino), красные и простые, и Брунелло ди Монтальцино (Brunello di Montalcino), считающиеся одними из более насыщенных вин Тосканы. Теплый регион, выгодное месторасположение виноградников — все это способствует тому, что вина получаются здесь более темные, терпкие и спелые, чем большинство кьянти. Цены на россо варьируются в пределах $ 12-20, брунелло дороже — раза в два как минимум, зато лучшие его экземпляры могут десятилетиями храниться в погребе. Самые известные названия — Banfi (Банфи) и Bion-di-Santi (Бьонди-Санти); Barbi (Барби), Col d’Orcia (Коль д’Орцию), II Poggione (Иль Поджион) и La Poderina (Ла Подерину) также имеет смысл попробовать.