Очень многие вина снабжаются гордыми определениями Reserve (Резервное), Grand Cm (Гранд Крю), Old Vines (Старые лозы). По идее эти громкие слова должны служить подтверждением качества. На деле же они часто оказываются просто словами.

А вот «подноготная» вин, которые свое название действительно оправдывают.

Франция. В Бордо существует следующая классификация вин (в порядке возрастания качества): Bordeaux, Bordeaux Superieur, Bordeaux Cru Bourgeois, Grand Cru Classe, Premier Grand Cru Classe. В Эльзасе также принято называть «Гранд Крю» вина класса премиум из лучших виноградников.

Не путайте: в Бургундии вина «Гранд Крю» занимают более высокое положение, чем вина «Премьер Крю».

Италия. Название Classico («Классико») указывает на принадлежность определенному региону. Таким образом, Шанти Классико — это местность Классико в регионе Шанти. Звания Superiore и Reserva означают, что качеству вин, их носящих, были предъявлены более высокие требования. В каждом регионе набор требований разный, неизменно одно: их изготовлению уделяется повышенное внимание.