С другой стороны — вино из Сономы, например от Dutton-Goldfield (Даттон-Голдфилд): Flowers (Цветы), Merry Edwards (Мерри Эдварде), Siduri (Сидури) или Williams-Selyem (Уильямс-Сильем).

С третьей стороны — вино из Санта-Барбары, например Au Bon Climat (О Бон Клима), Miner (Майнер), Sandford (Сэндфорд), Taz (Тэз) или Testarossa (Теста-росса).

Советуем именно эти винзаводы по двум причинам. Первая — их продукция отличается превосходным качеством. Вторая — их цены в среднем не превышают $ 30, так что эта дегустация вас не разорит. Но какой бы пино нуар вы ни выбрали, обязательно следите за тем, чтобы все варианты были из одной ценовой категории: сравнивать вина абсолютно разных качественных уровней просто неинтересно.

Итак, разлейте вина по бокалам, поставьте их в ряд. Понюхайте. Аромат которого самый легкий? Самый травянистый? Самый пряный? Попробуйте. Вкус подтверждает выводы, сделанные на основе ароматов? Будьте готовы к тому, что с ходу определить разницу довольно сложно. Но это лишь подтверждает тот факт, что пино нуар в Соединенных Штатах очень высокого качества.