Что важно знать при выборе текилы
Tequila Blanco\Silver считается истинной текилой. Текила этого вида не выдерживается, а сразу разливается по бутылкам, поэтому её характеристики – молодая, свежая, бодрящая.
Tequila Joven\Gold изготовлена из текила Blanco с добавлением карамели, поэтому её вкус мягче и пьётся она легче.
Tequila Reposado , Anejo – относятся к возрастным более ценным текилам. Их выдержка составляет от 2 до 11 месяцев и от 12месяцев до 10 лет. В таких видах текил содержится 100% агавы, что способствует некой квинтэссенцией вкуса. 
Производство выдержанной текилы Sauza Tres Generaciones заключается в тройной дистилляции, старении в течении трёх лет в дубовых бочках двойного обжига. Этот сорт имеет мягкое послевкусие ванили и карамели.
Tequila Sauza одно из наидревнейших производств текилы, по популярности ей нет равных даже среди «молодых» сортов.
Для дегустации лучших сортов текилы лучше всего использовать коньячный бокал.
Еще по теме :